テキスト本:日本の動物に起きていること – 畜産:アニマルライツとウェルフェア –

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アニマルライツや、アニマルライツセンターで調査・収集してきた日本の畜産業における動物たちの扱い、アニマルウェルフェアや、国内外の動向についてのまとめた本です。
アニマルライツセンターには、多くの多角的な情報が集積されています。それを共有することで動物たちを苦しみから救う助けにしたいと考え、本書は作られています。

当テキストは、化粧品企業のラッシュジャパンの助成金を一部いただき、作成されました。

日本の動物に起きていること―畜産:アニマルライツとウェルフェア
発行者:アニマルライツセンター
発行日:2018年12月
定価:1,000円(税込)(A4版:65ページ)

※価格は印刷版の価格です。データ版は情報の登録のみでダウンロードしていただけます。
目次:
第1章 アニマルライツとは
第2章 日本の畜産動物たち

卵のために使役される鶏・肉のために飼育される鶏
肉のために飼育される豚・その豚を生む母豚
牛ミルクのために使役される牛・肉のために飼育される牛
屠殺
第3章 アニマルウェルフェアとは

アニマルウェルフェアの国際原則5つの自由
アニマルウェルフェアの実証例
アニマルウェルフェアと薬剤耐性菌
世界のアニマルウェルフェア
採卵鶏 ケージフリーのムーブメント
どんな卵を選べばいいの?
豚 ストールフリーのムーブメント
法規制まとめ
日本の畜産動物のアニマルウェルフェアはなぜこんなに低いのか
アニマルウェルフェアはBetterな選択

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